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Ouvrages présentés sur cette
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Saveurs et senteurs de la Sérénissime Venise la ville et son architecture Guide de l'architecture mineure |
Editions
Time-Life |
Colin Thubron
Collection "La grande aventure de la mer"
Membre de la royal Society of Literature, Colin Thubrun a écrit plusieurs livres sur le monde méditerranéen, notamment "Journey into Cyprius" et dans la série les grandes cités aux éditions Time-Life : "Jerusalem" et "Istambul".
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Bel ouvrage, j’aime cette collection d’une qualité soignée, que ce soit
dans les textes, les illustrations comme dans la présentation. |
Barocco |
Danielle |
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Fontemoing et Cie |
Henri de Régnier
Livre ancien ... si vous le trouvez en vente ?
Illustré à chaque
pages de gravures et reproductions de tableaux couleurs et noir et blanc
et photos noir et blanc et sépia, planches volantes
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Alain sur le forum le 25/11/09 |
Editions
Citadelles et Mazenod |
de Filippo
Pedrocco, Massimo Favilla , Ruggero Rugolo
Dans l’histoire
complexe de Venise, le Seicento – le XVIIe siècle– n’est pas un siècle
comme les autres : il a offert à la République la toute dernière
occasion de réagir, y compris par les arts, à l’inéluctable destin qui
l’a reléguée dans un rôle de plus en plus marginal par rapport aux
événements politiques européens. |
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L’intention était
claire : il s’agissait de susciter l’émerveillement. Et pour ce faire,
la ville s’est mise en scène. |
Superbe livre,
magistralement illustré, quel bonheur de découvrir les photos de détails
en particulier, et les textes sont rédigés par des spécialistes du
genre. L'architecture a bien entendu une place de choix, mais la
décoration intérieure et le mobilier sont aussi évoqués. |
L'ayant récemment consulté, je confirme
qu'il s'agit d'un très bel ouvrage. Non seulement pour la qualité des
photos, habituelle chez l'éditeur, mais aussi pour la documentation
générale autour d'œuvres et de monuments parmi les moins connus
(appréciés ?) de l'art vénitien ancien. Par contre, malgré la crise,
cette collection est malheureusement toujours aussi chère...
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Danielle |
Zen |
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Editions Flammarion |
Merveille, splendeur, féerie, appelle l'excès. Son attraction procède d'un charme, au sens magique du terme. A chaque pas, le visiteur bute contre des façades inouïes, de petits autels où de pâlottes bougies éclairent des madones en extase, des fresques effritées où éclatent des rouges et des bleus intenses. Mais n'est pas une vitrine marchande ou une ville-musée, qui ne vivrait plus que de sa gloire passée ; elle est une cité où se mêlent la vie bruyante des marchés et des campi et la vie immobile des palais et des églises. Venise donne l'impression d'être à la fois familier de ce lieu et complètement dépaysé, projeté dans un monde épargné des usages ordinaires. Ces trois volumes donnent à voir sous toutes ses facettes, réelles ou rêvées. Trois volumes pour découvrir Venise sous toutes ses facettes à travers, son histoire millénaire, son art et son architecture, et son art de vivre avec ses fêtes, sa convivialité, ses particularismes.
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je l'ai feuilleté
à la fnac. 3 beaux volumes biens illustrés et sûrement de beaux textes.
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Etant retourné
hanter le rayon livre de la Fnac ce midi... encore sous le choc du livre
"L'histoire de Venise par la peinture".... voir plus haut
j'en
ai profité pour feuilleter ce superbe coffret qui regroupe 3 tomes
consacrés à l'histoire de Venise, à son art de vivre
et à son architecture |
Voici les trois
merveilles...
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Danielle |
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Editions du Pacifique |
Luigi Veronelli Venise est renommée pour ses gondoles, ses gondoliers et son architecture magnifique, mais elle se targue également d'être une des villes italiennes les plus riches en poissons, coquillages, gibiers et produits frais de toutes sortes. La Cuisine de Venise présente plus de soixante délicieuses recettes des meilleurs restaurants de la cité des Doges, notamment celles de classiques tels que les moleche con il pien (crabes mous farcis), les risi e bisi (riz et petits pois) et les pasta e fasioi (soupe aux pâtes et aux haricots), et d'autres de mets moins courants tels que le masorin alla Buranella (canard sauvage façon Burano), les filetti di faraona con castraure e tartufo nero (poitrine de pintade aux bébés artichauts et aux truffes) et le risotto nero con sepe (risotto de seiches à la noire). Illustré de superbes photographies, d'une passionnante introduction écrite par le célèbre critique gastronomique italien Luigi Veronelli et d'un glossaire détaillé des ingrédients, cet ouvrage se révèle un compagnon indispensable pour parcourir l'univers enchanteur de la cuisine vénitienne.
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Un régal....! Les recettes
traditionnelles sont à l'honneur mais exploitées par des cuisiniers
oeuvrant dans des restaurants de la Sérénissime..( les adresses sont
données)...un seul tout petit bémol mais qui ne concerne que
moi...beaucoup de recettes" fruits de la lagune"
et OUF....quelques
desserts.......nourrissants.. |
Assouline |
Alexis Gregory
A Venise, le rêve se mêle à
la réalité, comme en nul autre lieu. Ce livre restitue à merveille cet
esprit, au-delà des visions classiques et banalisées de la Cité des
Doges, revenant sur les lieux et la vie des personnages qui ont marqué
ses plus belles heures.
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Éditions
Hazan |
Lionello Puppi Photographies de Mark E. Smith Lionello Puppi est professeur de méthodologie d’histoire de l’art à l’Université Ca’ Foscari à Venise.Il a rédigé une centaine d’essais et de volumes sur l’histoire et la théorie des arts plastiques entre le XIII e et le XXe siècle en Italie, en Europe et en Amérique Latine. Il a porté une attention toute particulière à Venise , en organisant des expositions sur cette ville. Et en réalisant des monographies sur certains de ses plus grands artistes. Dans tous ses travaux , il s’est surtout penché sur le « mythe »de la ville.
Présentation de l'éditeur |
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Superbe livre d’art …dont
les légendes ,rédigés par Massimo Favilla et Rugero Rugolo..
accompagnent avec talent les magnifiques photos qui nous livrent Venise
vue au « travers « de ses pierres….. Bref…un livre à déguster avec beaucoup de curiosité et de plaisir..
Je l’ai découvert en
recherchant des informations pour le rallye 2004…et depuis j’y ai déjà
passé d’excellents moments…y apprenant une foule de choses…ou tout
simplement ..pour le plaisir des yeux…J’ai particulièrement aimé les
magnifiques reproductions en très gros plans du sol de La Salute.., de
la Basilique san Marco ou de différents palais.. témoignages d’un
immense talent de tous ces artistes et artisans. |
Danielle |
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Phaidon |
Venise la ville et son architecture Richard Goy
Ce livre décrit la
métamorphose de Venise, depuis ses modestes origines en tant que
groupement de petites colonies et hameaux épars jusqu'à sa
transformation en l'une des plus riches capitales du monde. La richesse visuelle de Venise se reflète dans les nombreuses illustrations, plans et tableaux. Les plans d'époque fournissent une vision unique de l'évolution historique de la ville, tandis que les tableaux réalisés par les maîtres vénitiens dévoilent avec lyrisme des détails essentiels. Première histoire véritablement exhaustive de l'architecture de Venise, Venise la ville et son architecture est unique par la profondeur et l'étendue de son étude. L'approche chronologique habituelle cède ici la place à l'examen des influences diverses et variées qui ont affecté le développement de la ville. |
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Jamais ennuyeux, ce pavé de
plus de 300 pages grand format, est une source de connaissances sur
Venise qui semble inépuisable (pratique pour les rallyes). |
Livia |
Danielle |
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Silvana
Editoriale Spa |
Andrea Demarchi - Christina Guarnieri
Catalogue de l'exposition du Musée des Beaux-Arts
de Tours
"Autour de Lorenzo Veneziano"
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Prenez
la visite guidée à 14h00 . Le garçon - certainement étudiant " Histoire
de l'Art " et haut niveau - était vraiment remarquable . |
Que dire après Gérard ? je me contenterais de confirmer que le livre édité en cette occasion est de la qualité de l'exposition. Jas |
Éditeur :
Flammarion |
de Mariagrazia Dammicco, Marianne Majerus
Présentation de
l'éditeur |
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Livia (sur le forum le 2 mai 06) |
Ne manquez pas la visite virtuelle : " Les jardins de Venise " |
Barocco |
Laurett |
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Grûnd |
Matteo Varia photos de Livio Bourbon
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Effectivement beaucoup de très belles photos, agrémentées tout de même de commentaires et de chapitres brossant un rapide mais intéressant tour d'horizon de Venise depuis sa naissance jusqu'à nos jours. Un achat que je ne regrette vraiment pas.... Lili (sur le forum le 2 mai 06) |
Suis parfaitement d'accord avec toi Lili, même commentaire Danielle |
Arthaud |
de Fernand BRAUDEL
photos de
Folco QUILICI
??
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De belles photos originales et recherchées de Folco QUILICI ......et que dire du texte qui ,s'il ne nous apprend rien de bien nouveau.( oui mais nous avons déjà tellement lu....) est d'un style recherché, savant mais agréablement accessible ...un grand plaisir de lecture....Danielle |
je l'ai ajouté
dernièrement à ma biblio..et je m'en félicite... je me rallie aux
commentaires de Danielle... |
aux éditions CHENE
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de Lina Urban - Giandomenico
Romanelli - Fiora Gandolfi
"Hier comme aujourd'hui, Venise, c'est la fête. En tous
temps, occasions ou prétextes n'ont jamais manqué de faire de faire de
Venise le théâtre des festivités les plus brillantes et variées :
officielles et somptueuses, religieuses ou populaires, perpétuées selon
une tradition ou improvisées pour la gloire de la cité comme pour le
plaisir ou l'intérêt de ses habitants. |
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Tu
as suivi mon conseil ...Lili..
c'est bien ..
j'en avais parlé dernièrement ..un peu plus bas... |
National Geographic |
National Geographic
Les Trésors de
Venise
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Effectivement "les Trésors de Venise" 'est un très bel ouvrage et je ne me lasse pas de le feuilleter ! Laurett |
C’est un ouvrage dû à Antonio Manno qui
n’est pas n’importe qui, et c’est une édition National Geographic, ce qui
est déjà une référence en soi . C’est , avec quelques autres à ne point
négliger, un livre à classer assurément dans sa bibliothèque. C’est « une
bible » , une source appréciable de renseignements, les textes sont
excellents et l’iconographie est de toute beauté. Un peu volumineux pour
l’emporter au fil des calle ( 623 pages avec le glossaire et l’orientation
bibliographie) , cet ouvrage s’inscrit comme le parfait complément au « 30
itinéraires ». |
Éditions Clairsud |
Saveurs et senteurs de la Sérénissime Michèle TEYSSEYRE Préface de Marcello BRUSEGAN (Bibliothèque nationale Marciana ) " Manger à Venise est comme flâner. c'est absorber une alchimie secrète de Temps, d 'Histoire et de cultures confondues "
Située au confluent de la Méditerranée et des Alpes autrichiennes,
véritable creuset de cultures aussi diverses que lointaines (romaine et
byzantine, grecque, turque, arabe, juive, mais aussi slave et germanique),
Venise sut élaborer une cuisine spécifique à mi-chemin entre Orient et
Occident : Ambroyno (poulet aux amandes et au gingembre - XIVe siècle),
Tourte aux huîtres (XVIe), Gâteau de riz à la Turque...sans oublier les
vins et leur histoire : chypre et malvoisie, prosecco, vins du Frioul,
etc. « Le Bistrot de Venise » a collaboré à la réalisation de ce livre reconnu meilleur livre français de gastronomie italienne au “ IVe Salon International du Livre Gourmand ” - Périgueux (France), novembre 2000
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Saveurs et senteurs
de la Sérénissime de Michèle Teysseyre |
En effet, Laurett il est sublime cet ouvrage..j'aime
beaucoup le style des illustrations et puis les notices sont très
intéressantes...J'en avais parlé..en son temps.......sur le forum...et
j'en ai parlé ..aussi...ailleurs
Il faudra que le maestro ajoute ce beau
livre dans la bibliothèque du campiello
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Il est des faiblesses dont on peut, sans rougir, s’enorgueillir parce qu’elles nous enrichissent. Je l’avoue, j’ai un faible pour les livres et je me laisse très souvent séduire par une couverture, par une page qui, subrepticement , me livre ses secrets. Me voici, le nez épanoui et la bouche en émoi, complètement sous le charme des « saveurs et senteurs » de cet autrefois vénitien ! Saveurs raffinées, senteurs généreusement pénétrantes, univers de plaisirs en tous genres, heureux dialogue entre littérature et gastronomie . Les illustrations de Michèle Teysseyre apportent leur complément de beauté à cet ouvrage qui va , dès à présent prendre place dans ma collection qui s‘étoffe au fil des mois. J’ajoute que les recettes proposées sont accessibles à tous et ne manqueront pas se surprendre vos convives par leur originalité et leur raffinement Danielle |
ISBN : 2-85047-171-2
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G.Trivellato G.Mazzariol A.Dorigato
Qu'il se dresse sur les rives du Grand Canal
qui traverse Venise de son cours sinueux, qu'il donne sur un canal
secondaire ou sur une place, le palais vénitien a fait l'objet d'une
admiration sans limites depuis les origines de l'histoire millénaire de la
ville. |
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voici un livre qui pourrait s'avérer différent ...des autres puisqu'il présente des intérieurs... Danielle |
Canal
Editions
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Guide de l'architecture mineure de EGLE TRINCANATO dirigé par Renzo SALVADORI
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Reçu ce matin.....un petit
opuscule qui traite de l'architecture mineure de Venise...c.a.d..les
maisons "ordinaires" qui n'ont rien d'ordinaire à mon sens...les campi,
corte etc........rien que des dessins et des informations intéressantes. |
Editions Pastel |
Le luthier de Venise
Les
auteurs :
On ne sait si les illustrations sont au service du texte, ou l'inverse, tant l'harmonie entre images et texte est parfaite. Jas
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Patrice |
Danielle |
Barocco |
Edition Flammarion |
Tout l'Oeuvre peint
de
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Très
belle collection, nous offrant la totalité de l'œuvre d'un artiste en
des centaines d'illustrations. |
Danielle |
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Abbeville Paris |
Cuisine vénitienne
Les
auteurs :
« Cet
ouvrage superbement illustré célèbre la cuisine vénitienne et
l’art de recevoir à Venise. Une bonne centaine de recettes sont présentées
dans un texte précis et simple, assorti de conseils et
d‘anecdote sur la Sérénissime. De très belles photos créent une
atmosphère digne de cette ville de légende.
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Un
très bel ouvrage, intéressant à plus d‘un titre, raffiné,
magistralement illustré. Les recettes sont attrayantes, simples à réaliser
avec, comme il se doit, des produits de première qualité ! Les
propositions de menus vous aideront à composer un repas de fête –
champêtre ou élégant- dans la tradition vénitienne. Que dire des
photos sinon qu’elles génèrent rêves et envies gourmandes ! |
Éditions du Chêne |
Catherine
TOESCA
Lorsque
CASANOVA rédige L’Histoire de ma vie, son itinéraire dans ses éclats
et dans ses écarts, la rubrique gastronomique est sans aucun doute
celle où il dévoile le plus librement sa nature. |
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C’est
un beau livre…à ne pas laisser traîner dans la cuisine !
Richement illustré , les photos sont très belles et toutes les
citations qui légendent ces photos sont extraites de Histoire de ma
vie. |
Suite Retour index bibliothèque
Editions |
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